| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1375克 | 烤羊排热量/卡路里1437千卡 | |||

1/4. 羊排用冷水浸泡一小时,期间需要换水几次,泡完的羊排需要修整成长方形。所有蔬菜切成块壮备用,

2/4. 切好的蔬菜用料理机加水打成浓稠的汁,把羊排放入汁液里进行按摩,然后浸泡一小时。取出后放入蒸锅蒸40分钟到1小时。

3/4. 取出的羊排抹上油放入烤箱250度烤15分钟。

4/4. 取出装盘,用烧烤粉加些盐做蘸料即可。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、养阴补虚、亮发等功效;可与柠檬、茄子、胡椒面搭配;与西瓜、竹笋、荞麦相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、延缓衰老等功效;可与苦瓜、排骨、羊肉搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、解毒生津等功效;可与豆浆、绿豆芽、狗肉搭配;与山楂干、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、提神等功效;可与西红柿、花生、基围虾搭配;与鸡胸肉、毛蛤蜊、菊花相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、护肤等功效;可与圆白菜、福寿鱼、芥蓝搭配;与虾、石榴、白酒相克,同食可能会引起不适;