| 鸡柳+上校鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 鸡柳+上校鸡块热量/卡路里373千卡 | |||

1/7. 鸡胸铺洗净

2/7. 一半剁成肉馅,一半切成细条
3/7. 肉馅加盐、糖、料酒、生抽拌匀,鸡柳加盐,全部腌制10分钟
忘了拍照,不要介意

4/7. 用模具把鸡肉馅弄出来,放在盘子里;(每一个都要有间隔)
放在冰箱里冰冻10-20分钟

5/7. 鸡柳加半个蛋清,加适量淀粉、拌匀。裹面包糠。
鸡块依次裹蛋液-淀粉-面包糠。
6/7. 锅里倒油,放入鸡柳、鸡块炸

7/7. 开吃啦
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、增进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;