| 红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 1974千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 600克 | 红豆沙热量/卡路里1974千卡 | |||
 热量1974千卡，相当于吹长号564分钟消耗的热量...210 | |||||
红豆沙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红豆（600克）、细砂糖（300克）、麦芽糖（50克）
1/7. 红豆洗净，浸泡两小时，沥干后加入800克水煮至红豆开口即可。
2/7. 放入容器中，用料理棒打成泥，或用搅拌机搅打成泥。（可分几次打）
3/7. 搅好的豆泥倒入平底锅中。
4/7. 倒入白糖和麦芽糖，以小火翻炒。
5/7. 翻炒至糖完全溶化。
6/7. 续炒至水分略干，不黏手即熄火。
7/7. 将馅料取出，摊平于不锈钢浅盘中，等其完全全冷却后即可食用，或密封冷冻保存。（冷藏时间保存的短些）
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、律律液、预防结石等功效；可与黑米、鸡肉、鲫鱼搭配；与羊肚、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙热量1974 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克