| 可爱公主蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油 | 克 | 4395千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 食用油 | 克 | 647千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 851克 | 可爱公主蛋糕热量/卡路里5618千卡 | |||
 热量5618千卡，相当于开车1873分钟消耗的热量...180 | |||||
可爱公主蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、牛奶（90克）、面粉（120克）、食用油（72克）、糖（放入蛋白里）（120克）、奶油（500克）、奶油500克有点多，但是我的一盒是250克，只好拆两盒（适量）
1/14. 配方非常简单，一目了然
2/14. 把蛋黄，蛋清分离（装蛋清的盆一定要无水无油）蛋黄搅拌，加入牛奶，油，继续搅拌，然后筛入面粉，就是图中的样子
3/14. 蛋清加入两滴食用醋，打发至图中尖尖角的样子，就可以拉
4/14. 三分之一蛋清放入蛋黄中，由上至下搅拌，千万不要画圈什么的，手法轻盈快速以免消泡
5/14. 蛋黄，蛋清搅拌全部放一起搅拌
6/14. 搅拌好的样子，烤箱预热
7/14. 倒入模具，震两下气泡
8/14. 开烤，上火100度，下火150度烤四十分钟
9/14. 看到了吗，已经鼓起来了
10/14. 出炉立马倒扣，然后放凉，脱模
11/14. 这是脱完模的样子
12/14. 打发奶油就可以随心所欲的裱花啦
13/14. 是不是很漂亮
14/14. 装入蛋糕盒，更好看
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效；可与百合、圆生菜、丝瓜搭配；与雪莲果、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、养颜等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与金针菇、番茄酱、果汁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防糖尿病、降血脂等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可爱公主蛋糕热量5618 千卡
- 脂肪211.11 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物67.52 克
- 钠459.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克