| 烤肉酱炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 总量 | 224克 | 烤肉酱炒面热量/卡路里461千卡 | |||

1/12. 备材料(肉酱做法请看上篇菜谱)

2/12. 面条先用沸水煮至7成熟,捞起过一下冷水

3/12. 面条晾去水份,葱切段,蒜头切碎

4/12. 热锅,下油爆香蒜头

5/12. 放下面条

6/12. 中火把面条两面煎至有些干脆

7/12. 下肉酱材料

8/12. 把肉酱与面条充分炒均匀

9/12. 下调味料

10/12. 中火把所有材料炒透入味

11/12. 下葱段

12/12. 翻炒均匀,关火,上碟
肉酱的热量206千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;