| 丝滑酱拌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 花生酱 | 克 | 120千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 醋 | 克 | 3千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 265克 | 丝滑酱拌豆热量/卡路里225千卡 | |||

1/13. 准备豆角

2/13. 洗净切成如图状

3/13. 锅内盛水烧开

4/13. 倒入豆角
5/13. 加少许盐~

6/13. 豆角煮熟捞出放入装有凉白开水内过水

7/13. 过筛淋干水分

8/13. 准备调酱料~花生酱+姜末+醋+凉白开
喜欢味重的朋友可以再加些盐~我个人喜欢清淡没有再加盐

9/13. 挤出花生酱依次加入配料

10/13. 搅拌均匀

11/13. 拌入豆角

12/13. 搅拌均匀,保证每一根豆角上都拌上酱料

13/13. 口感爽口拌有花生的香味~入口回味无穷
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、益肾、清口等功效;可与绿豆、木耳、土豆搭配;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防动脉硬化、补脾、促生长等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、提鲜等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、发汗解表等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、防衰老、促消化等功效;可与黄瓜、大蒜、猪骨搭配;与芥菜、猪骨汤、牛奶相克,同食可能会引起不适;