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锡纸金针菇

锡纸金针菇的热量和减肥功效

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锡纸金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
小米辣248千卡212千卡15克12克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量498锡纸金针菇热量/卡路里604千卡
雪鞋行走 热量604千卡,相当于雪鞋行走76分钟消耗的热量...480

锡纸金针菇的做法共7个步骤

食材主料/辅料

金针菇(适量)、蚝油(一大勺)、蒸鱼豉油(一大勺)、生抽(适量)、麻辣火锅底料(2勺)、孜然粒(适量)、辣椒粉(适量)、小米辣(适量)、大蒜(5-6瓣)
锡纸金针菇的做法图解1

1/7. 金针菇洗净,撕开,铺在锡纸上

锡纸金针菇的做法图解2

2/7. 蒜切沫,小米辣切段(能吃辣可多放)

3/7. 热锅入油,把油烧开淋在蒜末上。

锡纸金针菇的做法图解4

4/7. 蒜油凉了之后,放入麻辣火锅底料、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、孜然粒、辣椒粉、鸡精(拌匀)

锡纸金针菇的做法图解5

5/7. 淋在金针菇上,放小米辣

锡纸金针菇的做法图解6

6/7. 盖上锡纸包好。不然会漏汤

7/7. 入烤箱200度20分钟

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效;可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、增加食欲等功效;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健脾胃、开胃消食、促进血液循环等功效;可与花菜、基围虾、海虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 锡纸金针菇热量604 千卡
  • 脂肪34.76 克
  • 蛋白质41.93 克
  • 碳水化合物172.98 克
  • 6621.9 毫克
  • 901 毫克
  • 17.36 毫克
  • 2808 毫克

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