| 铁板牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 428克 | 铁板牛肉热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于健美操58分钟消耗的热量...480 | |||||
铁板牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
洋葱（半个）、青辣椒（半根）、牛肉（八两）
1/7. 把牛肉里的血清洗干净
2/7. 横切牛肉
3/7. 哥的刀功
4/7. 青红椒.洋葱切条。牛肉用蒜片.洋葱（喜欢姜可以放点）可以用料酒红酒，家里只有啤酒用的啤酒。 调料适量，只是去腥提鲜。别盖过主料，失去牛肉味。适量淀粉，充分搅匀入味。
5/7. 想全用橄榄油着，放点进去才知道，哥不是豪。用的山茶油和橄榄油把肉滑的油。
6/7. 把调料准备好，大厨您可以放肆的装*啦。
7/7. 橄榄油打底，热油之后。放黄油，把洋葱，青红椒炒出味～放主料，开吃前自己调味。盐.孜然.熟芝麻。
吃货，可以开始了
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、提神、杀菌消炎等功效；可与猪骨、苦瓜、牛肉搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋骨、抗衰老等功效；可与生姜、香菇、黄豆芽搭配；与木耳菜、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板牛肉热量461 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克