| 豆乳盒子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 200克 | 豆乳盒子蛋糕热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于午睡1198分钟消耗的热量...48 | |||||
豆乳盒子蛋糕的做法共19个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕片（2片）、奶酪（100克）、淡奶油（100克）、熟豆浆（200克）、糖粉（10克）、白糖（40克）、熟豆粉（适量）、鸡蛋（1个（50）克）、玉米淀粉（25克）
1/19. 提前烤好一个戚风蛋糕胚，蛋糕卷胚子和戚风蛋糕都可以。
2/19. 将蛋糕片裁成与盒子一样大小的两片。（我是做了两盒所以裁了4片）
3/19. 在烤戚风蛋糕的时候我们可以制作豆乳：将鸡蛋加40克糖打匀。
4/19. 加入玉米淀粉再次搅拌均匀。
5/19. 分次倒入熟豆浆，搅打至完全混合。
6/19. 全程小火不断搅拌，熬成如图的糊糊状，晾至常温。
7/19. 晾凉的糊糊中加入软化的奶酪，用打蛋器打至完全混合。
8/19. 淡奶油加糖粉打至9分硬，即可以裱花的程度。
9/19. 豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋，剪个小口儿。
10/19. 盒子底部放入一片蛋糕片。
11/19. 挤入一层淡奶油。
12/19. 再挤一层豆乳。
13/19. 撒上豆粉。
14/19. 再盖一层蛋糕片，挤入淡奶油、豆乳、撒豆粉，完成。
15/19. 最后的豆乳是如图挤出小圆点的哦。
16/19. 挖一口尝尝。
17/19. 四种味道，美味至极。
18/19. 成品1
19/19. 成品2
食材功效信息
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强活力、保护眼睛、保护牙齿等功效；与菠菜、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 豆乳盒子蛋糕热量958 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠340 毫克
- 钙199 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾490 毫克