| 饺子馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1411克 | 饺子馅热量/卡路里5106千卡 | |||
 热量5106千卡，相当于风帆冲浪运动1702分钟消耗的热量...180 | |||||
饺子馅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（800克）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）、香油（少量）、食用油（少量）、大白菜（适量）、莲菜（适量）、大葱葱白（适量）
1/5. 饺子馅料根据个人口味配菜，我加的是白菜加莲菜，不喜欢加菜的可以肉加葱，姜切末备用，葱白切碎我用的手搅的机器，莲菜切碎，白菜用盐淹下去除水分切碎
2/5. 我没用十三香，是自己卤的花椒小茴香磨碎，筛出面
3/5. 热锅凉油先少放点葱炸出葱花油，关火放辅料葱，姜末，碎白菜，莲菜搅拌
4/5. 搅拌好的加盐，加花椒末，加一点酱油生抽也可以，加些香油在搅拌
5/5. 这样就做好了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补虚等功效；可与山楂、冬瓜、丝瓜搭配；与杏仁、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、增进血行等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 饺子馅热量5106 千卡
- 脂肪261.08 克
- 蛋白质21.94 克
- 碳水化合物117.81 克
- 钠10505.4 毫克
- 钙175 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾871.3 毫克