| 自制罐头鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 254千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 401克 | 自制罐头鱼热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于拳击123分钟消耗的热量...720 | |||||
自制罐头鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（小）（1千克）、豆豉（100克）、花生油（适量）、生抽（适量）、辣椒（2个）
1/4. 热锅倒入花生油，鲫鱼洗净沥干水分，待油温热即下锅
2/4. 鲫鱼炸至金黄色
3/4. 将炸好的鲫鱼，辣椒，豆豉，生抽，一起倒入高压锅。加一勺炸鱼的油，加2碗水。高压锅中火闷十分钟
4/4. 完成
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、促进吸收、胸闷烦呕等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、润肺止咳、抗老化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、开胃消食、健胃等功效；可与茄子、小白菜、花菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制罐头鱼热量1471 千卡
- 脂肪114.7 克
- 蛋白质43.8 克
- 碳水化合物91.8 克
- 钠271.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾1801 毫克