| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 486千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 甜面酱 | 克 | 68千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 680克 | 家常豆腐热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于民族舞125分钟消耗的热量...270 | |||||
家常豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（600克）、干蛤蜊肉（100克）、甜面酱（50克）、葱（30克）、盐（5克）、食用油（15毫升）
1/8. 豆腐切条，葱切丝，干蛤蜊肉备用。
2/8. 锅里放油，加入蛤蜊肉。
3/8. 小火煸香，加入葱丝。
4/8. 加入甜面酱炒匀。
5/8. 加入豆腐。
6/8. 翻炒均匀，加点水，改小火炖5分钟。
7/8. 加盐、鸡精调味即可。
8/8. 装盘，撒上小葱末。。。。。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、利小便、治疗高血压等功效；可与平菇、荠菜、明虾搭配；与菠菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、抗癌等功效；可与牛霖、后腱牛肉、股内牛肉搭配；与苦苣、豆腐丝、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量563 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物37.3 克
- 钠246.1 毫克
- 钙212 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾277 毫克