| 入口即化的玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 336克 | 入口即化的玛格丽特饼干热量/卡路里1725千卡 | |||
 热量1725千卡，相当于叮当舞314分钟消耗的热量...330 | |||||
入口即化的玛格丽特饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（35克）、盐（1克）
1/8. 黄油软化后加入糖粉和盐，糖粉我是用白砂糖打碎成粉了，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈蓬松状即可(一般来讲黄油只要软化到用手指可以捏变形的程度就好)
2/8. 2个熟蛋黄过筛(一定要是熟的)，搅拌均匀
3/8. 低筋面粉和玉米淀粉倒入打发好的黄油里，用手揉成面团
4/8. 揉好的面团状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开
5/8. 把面团分成13~15g，揉成小圆球
6/8. 把小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁，按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹，就像小雪花一样，萌萌哒
7/8. 烤箱预热，放中层170度烤20分钟
8/8. 出锅
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、大便秘结、补中和血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 入口即化的玛格丽特饼干热量1725 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克