| 心心相印甜蜜苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 60千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 心心相印甜蜜苹果派热量/卡路里703千卡 | |||

1/15. 把做派皮的黄油放室温解冻。

2/15. 面粉跟糖混合。

3/15. 将软化了的黄油放进面粉跟糖混合物里,戴个一次性手套将其捏碎混合在一起,大概混合均匀成粗颗粒状即可。

4/15. 加入一颗鸡蛋,揉成面团。视实际情况可多加面粉或少许水,面团能成型即可。

5/15. 将面团封上保鲜膜,放冰箱里冷藏一个小时,后续好成型。

6/15. 皮冷藏的时间来做陷,小奶锅加热,黄油融化。

7/15. 放入切好的苹果丁跟白砂糖,中小火翻炒。

8/15. 将苹果丁炒至颜色稍微变深即可,焦香苹果陷就做好了~

9/15. 取出派皮,分成两小团,分别擀成约2mm厚度的面皮,放模具里,按压四周,将多余的皮放一旁备编条时用。

10/15. 用个叉子把底部都戳戳小孔。

11/15. 填好苹果陷,把备用的面团切成长条,按图中那样编织~

12/15. 最后剩了点面团,不能浪费…用自己熬的山楂酱当陷做了一小个山楂派哈~

13/15. 表皮刷蜂蜜,入烤箱200度烤20分钟。

14/15. 烤好咯~放晾了洒点糖粉装饰装饰

15/15. 切了开吃~外酥里软香甜微酸很好吃哈。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与桂圆肉、菠菜、丝瓜搭配;与雪莲果、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、促进伤口愈合、滋阴等功效;