| 鳕鱼胶炖牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 367克 | 鳕鱼胶炖牛奶热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于滑翔飞行215分钟消耗的热量...210 | |||||
鳕鱼胶炖牛奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄冰糖（50克）、牛奶（500毫升）、鳕鱼花胶（三片）、红枣（若干）、桂圆肉（若干）、枸杞子（若干）、鲜银耳（四分之一朵）
1/5. 取三片鳕鱼胶泡水半天
2/5. 泡好的鳕鱼胶，用剪刀剪碎，放进炖盅
3/5. 取适量的桂圆肉、红枣、枸杞子、鲜银耳，洗干净放进炖盅，老冰糖也放进炖盅
4/5. 导入500毫升鲜奶，开炖3小时
5/5. 炖好，装碗。享受一碗浓浓的胶原蛋白。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、改善睡眠等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与米汤、雪莲果、橘子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、补益脾胃、抗癌等功效；可与核桃、乌鸡、兔肉搭配；与虾、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有御寒、健脑益智、养肌肉等功效；可与当归、鸡蛋、鹌鹑搭配；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、降血糖、滋补肝肾等功效；可与菊花、葡萄、芝麻搭配；
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营养信息
- 鳕鱼胶炖牛奶热量754 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质28.51 克
- 碳水化合物208.8 克
- 钠302.8 毫克
- 钙424 毫克
- 铁11.63 毫克
- 钾1196 毫克