| 虾仁烩火龙果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 849克 | 虾仁烩火龙果热量/卡路里477千卡 | |||

1/8. 准备火龙果、西红柿、虾仁、葱段。

2/8. 虾仁用料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制15分钟。

3/8. 火龙果对半切开,用挖勺挖球形。

4/8. 西红柿切丁。

5/8. 锅里放适量色拉油,7层热时放虾仁滑炒。

6/8. 再放入西红柿丁翻炒几下。

7/8. 放入火龙果球翻炒,放盐、鸡精。

8/8. 盛盘,洒香菜和葱花。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、防心肌梗死、补肾壮阳等功效;可与娃娃菜、海马、上海青搭配;与橙子、橄榄、山药相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、预防大肠癌等功效;可与虾、枸杞、牛奶搭配;与黄瓜、鲜贝、山楂相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、祛雀斑、预防高血压等功效;可与山楂、芥蓝、鸡蛋搭配;与鱼干、南瓜、草鱼相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、帮助消化、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;