泡菜——爽口泡萝卜(速成版)的热量和减肥功效

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、防癌等功效；可与糙米、鹅肉、豆腐搭配；与菠萝、何首乌、熟地相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、帮助消化等功效；可与香菜、卷心菜、鲈鱼搭配；与山楂干、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、利尿消肿、开胃等功效；可与牛腩、番茄、樱桃番茄搭配；与醋、牡蛎、兔肉相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、抗脂肪肝、降血糖等功效；可与山楂、羊排、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调解血液、美容等功效；