| 香菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 200克 | 香菜鸡蛋饼热量/卡路里280千卡 | |||

1/7. 原料图

2/7. 面粉加适量水和花椒面调成面糊

3/7. 平底锅做油,下入面糊两面煎熟

4/7. 鸡蛋稍稍凝固后翻面煎至全熟

5/7. 在煎好的饼上打上鸡蛋,并把蛋黄弄散

6/7. 在饼面抹上适量黄豆酱,放上香菜末

7/7. 四面折起即可享用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与小米面、基围虾、圆生菜搭配;与鹅蛋、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血糖、防止血管硬化、催乳等功效;