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菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的热量和减肥功效

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菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量691菠萝咕咾肉热量/卡路里1325千卡
爬楼梯 热量1325千卡,相当于爬楼梯166分钟消耗的热量...480

菠萝咕咾肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(半块)、菠萝(半个)、红椒1个(1个)、番茄酱(适量)、水淀粉(适量)、胡椒粉(适量)、蛋液(适量)、生粉(适量)、食用油(适量)
菠萝咕咾肉的做法图解1

1/5. 第一步,备料,将瘦肉切小坨,红椒切菱形◇菠萝切小块

菠萝咕咾肉的做法图解2

2/5. 第二步将肉装入盘中放少许盐,胡椒粉味精,鸡蛋液,黄酒拌匀再加入生粉抓匀

菠萝咕咾肉的做法图解3

3/5. 第三步,过中放油烧制九成热将肉一块一块放入油中炸制金黄色捞出备用

菠萝咕咾肉的做法图解4

4/5. 第四步,另起锅放少许油,倒入番茄酱,白糖和少许水熬糖浆。再将炸好的肉和菠萝红椒放入锅内翻炒一分钟,再淋入少许水淀粉勾芡出锅!一道酸甜的菠萝咕咾肉就做好了

菠萝咕咾肉的做法图解5

5/5. 成品图,可以放少许葱花上去

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、生津液、滋阴等功效;可与莴笋、牡蛎、鸡腿菇搭配;与驴肉、香菜、杏相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、去油腻、促消化等功效;可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配;与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、促消化、护肤等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、增进食欲、消痰解毒等功效;

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营养信息

  • 菠萝咕咾肉热量1325 千卡
  • 脂肪124.37 克
  • 蛋白质42.82 克
  • 碳水化合物213.83 克
  • 39238.66 毫克
  • 763 毫克
  • 16.29 毫克
  • 802 毫克

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