| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 154克 | 腊八蒜热量/卡路里17千卡 | |||

1/2. 把蒜剥好洗净,放进玻璃容器,把醋到进容器,浸过蒜,瓶口用保险膜封住,盖好盖子。

2/2. 然后静等数日,你会看到蒜一天一个样,慢慢的数十日后蒜就都会变成蓝色,这时就可以吃啦。一般腊八腌上,腊月二十三小年时就可以吃啦。腊八蒜我每年都会腌,因为吃饺子没有腊八蒜是没有味道的。不过今年我在腊八到来之前已经腌好吃上了,因为我得不及腊八的到来,太迫不及待了!
米醋的热量11千卡(每100克);具有护肝、散瘀、防衰老等功效;可与桑葚、姜、黄瓜搭配;与菜心、莼菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;