| 腊肠萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 285克 | 腊肠萝卜糕热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于堆肥117分钟消耗的热量...300 | |||||
腊肠萝卜糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
广式腊肠（50克）、粘米粉（150克）、萝卜丝（适量）、开水（400克）、香菇（适量）、澄面（50克）
1/6. 切丁
2/6. 炒腊肠丁
3/6. 下萝卜丝和香菇炒熟
4/6. 菜炒熟之后起锅，加入粘米粉和澄面，加入刚刚烧开的水搅拌，一定是刚刚烧开正在冒泡的水。成糊状，再加少许凉水搅拌。
5/6. 在容器四壁抹上猪油，以便脱模。然后将糊糊放进去，隔水蒸40分钟。
6/6. 蒸好之后放凉，倒在盘子里，放到冰箱里冷藏4个小时。取出后切成小方块，放在平底锅里加少许油，煎成两面金黄。成功！
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、止烦、聪耳明目等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、延缓衰老、预防佝偻病等功效；可与鲤鱼、牛腩、牛里脊搭配；与河蟹、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠萝卜糕热量584 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物85.9 克
- 钠3.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾168 毫克