| 排骨面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1297克 | 排骨面热量/卡路里1896千卡 | |||

1/6. 蘑菇和青菜洗干净待用

2/6. 水烧开,把挂面放进去煮熟,青菜和蘑菇按照书度一次放进去煮

3/6. 把煮好的面条、青菜,蘑菇过凉水,淋干水分待用

4/6. 头一天晚上熬好的冬瓜排骨汤加热,放入淋过凉水的面条、青菜、香菇,在来俩鹌鹑蛋,美味的排骨面就做好了

5/6. 排骨特别软糯,肉骨分离,搭配爽滑面条和各种蔬菜,营养满分

6/6. 喜欢吃辣的朋友可以加入一勺辣椒油和醋,更带劲
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补钙、补虚等功效;可与萝卜、蘑菇、冬瓜搭配;与田螺、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、解毒、抗癌等功效;可与鸡胸肉、青蟹、大花蟹搭配;与海螺、红螺、醋相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有健脾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、防止坏血病、通便排毒等功效;可与鸡翅、豆腐、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;