| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 412克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡，相当于大提琴529分钟消耗的热量...120 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（半颗）、瘦肉（150克）、大米（1量杯）、鸡粉（2克）、盐（6克）、姜（2片）、葱（1段）、料酒（15克）
1/8. 备好所需食材；
2/8. 瘦肉切细丝，加入料酒和盐2g腌制15分钟左右；
3/8. 皮蛋切小丁，葱姜切末；
4/8. 大米淘洗干净，放入到美的电饭煲中，加入适量的水，并加入腌好的瘦肉；
5/8. 再依次放入切好的皮蛋和葱姜末；
6/8. 盖上电饭煲，启动煮粥程序；
7/8. 待电饭煲停止工作后，打开盖子，加入剩余盐和鸡粉，搅拌均匀即可；
8/8. 成品。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、润肺、增进食欲等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、润肠胃等功效；可与大蒜、韭菜、卷心菜搭配；与首乌、田螺、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、帮助消化、清肺等功效；可与锁阳、紫米、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1058 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠63.5 毫克
- 钙856 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾690 毫克