| 卡士达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 131千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 357克 | 卡士达酱热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于垒球67分钟消耗的热量...300 | |||||
卡士达酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、砂糖①（25克）、玉米淀粉（38克）、牛奶（250克）、砂糖②（25）
1/6. 将一个鸡蛋和砂糖①搅拌均匀
2/6. 加入38g玉米淀粉搅匀，至无粉末颗粒状，备用
3/6. 至无粉末颗粒状，备用
4/6. 将250g牛奶和25g砂糖倒至锅中
5/6. 煮至沸腾，关火
6/6. 在倒回锅中，用小火快速搅拌至粘稠状
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与牡蛎 、北极虾、西红柿搭配；与味精、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、宽肠胃、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、美容养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与菠菜、空心菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡士达酱热量335 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质20.57 克
- 碳水化合物89.12 克
- 钠185.5 毫克
- 钙335 毫克
- 铁5.78 毫克
- 钾255 毫克