| 田园时蔬排骨，排骨中的小清新热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1109克 | 田园时蔬排骨，排骨中的小清新热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡，相当于拉筋698分钟消耗的热量...150 | |||||
田园时蔬排骨，排骨中的小清新的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、玉米（1根）、胡萝卜（1根）、莴苣（1根）、香砂（砂仁）（3个）、香叶（2片）、桂皮（1小片）、姜片（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/7. 排骨洗净，用清水浸泡半小时以上，泡出血水，期间换两三次水。洗净后的排骨放入锅内加入能淹没排骨的清水，加入适量料酒，几片姜片，开火，待水开1分钟后，夹出排骨备用。
2/7. 玉米切段，胡萝卜和莴苣切块备用。
3/7. 汆水的排骨放入紫砂锅内，倒入干净的热水，淹没过紫砂锅内标识的最低水位线之上
4/7. 加入香叶2片，香砂3个，桂皮一小片，姜片适量，紫砂锅定时营养汤3小时，盖上盖
5/7. 炖到还剩一个小时的时候加入胡萝卜和莴苣，继续炖半小时，最后剩半小时的时候加入玉米。
6/7. 还剩15分钟时加入适量盐和白胡椒粉，调味。出锅。
7/7. 非常清新的排骨～开吃吧～汤也非常的好喝。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、补钙等功效；可与红薯、洋葱、茄子搭配；与鲫鱼、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、抗癌、防癌等功效；可与鸽子、魔芋、烤肉搭配；与田螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、帮助消化等功效；可与草鱼、西瓜、绿豆芽搭配；与柠檬、白萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有通经脉、促消化、帮助消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；
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营养信息
- 田园时蔬排骨，排骨中的小清新热量1746 千卡
- 脂肪32.92 克
- 蛋白质87.5 克
- 碳水化合物217.91 克
- 钠10399.7 毫克
- 钙756 毫克
- 铁26.01 毫克
- 钾1042 毫克