| 芹菜叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 689克 | 芹菜叶饼热量/卡路里1737千卡 | |||

1/9. 芹菜叶,洗干净,切碎。鸡蛋打入碗中。

2/9. 加盐,搅拌均匀。

3/9. 加入三勺面粉。

4/9. 搅拌均匀后加适量水,调成如图的糊。

5/9. 加入芹菜碎。

6/9. 搅拌均匀。

7/9. 平底锅加热,转小火,倒油,把所有的芹菜面糊倒入锅里。还是锅盖,这样饼会比较松软。

8/9. 听到滋滋生。就可以翻面了。

9/9. 第二面烙好,切成自己喜欢的样子,盛盘,配上一碗奶香花生露,一份早餐就做好了。
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、平肝降压、祛风等功效;可与羊排、西红柿、牛里脊搭配;与河蟹、醋、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、牡蛎 、玉米搭配;与田鸡、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;