| 猪肉白菜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 972克 | 猪肉白菜馅饺子热量/卡路里2187千卡 | |||
 热量2187千卡，相当于采花729分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肉白菜馅饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大白菜（莲花白 一个）、五花肉（肉末200克）、葱（一把）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（少许）、土鸡蛋（一个）、芡粉适量（适量）、饺子皮300g（适量）
1/6. 莲花白洗净切碎
2/6. 放少许盐，把里面的水分腌出来。
3/6. 把菜的水分挤出去，放肉末。
4/6. 里面加适量盐，芡粉，白胡椒粉，生抽，老抽，四季葱，搅拌均匀，放十五分钟入味。
5/6. 馅料拌好后就可以包饺子了。
6/6. 饺子包好后，下锅开水煮，要在水里放点盐，入锅时要拨动一下饺子，这样不会粘锅。也不易破皮。煮熟后配上一碗暖暖的海带汤，真是满足！
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、通利肠胃等功效；可与牛肚、奶酪、鸭肉搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与茄子、冬瓜、白菜搭配；与菊花、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、抗癌等功效；可与臀部牛肉、牛肋条肉、牛五花肉搭配；与干枣、油皮、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 猪肉白菜馅饺子热量2187 千卡
- 脂肪61.6 克
- 蛋白质53.74 克
- 碳水化合物125.82 克
- 钠10225 毫克
- 钙412 毫克
- 铁19.06 毫克
- 钾784 毫克