| 丝瓜紫菜蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 400克 | 丝瓜紫菜蛋汤热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于攀登雪山10分钟消耗的热量...990 | |||||
丝瓜紫菜蛋汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、紫菜（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮（适量）、姜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 各种材料清洗干净。
2/13. 丝瓜切片，姜切丝、葱切粒。
3/13. 紫菜用清水泡发好。
4/13. 鸡蛋打入碗中打散。
5/13. 冷锅倒入适量的清水，放入姜片、几滴油、半匙盐，加盖烧开。
6/13. 烧开锅中的水后放入丝瓜片。
7/13. 锅里的水再次开后煮多2分钟。
8/13. 放入泡好洗净的紫菜。
9/13. 待水再次翻滚后以划圈的方式慢慢倒入蛋液。
10/13. 滚开后放入虾皮。
11/13. 撒上葱花。
12/13. 鸡精调味(如不够盐这时可再加点盐）。
13/13. 汤成出锅，简单好味。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清凉、利尿等功效；可与鸡肉、桂鱼、鸭肉搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、预防肿瘤、预防甲状腺肿大等功效；可与猪肉、鸡蛋、蜂蜜搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与玉米、洋葱、菠菜搭配；与消炎片、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜紫菜蛋汤热量168 千卡
- 脂肪9.99 克
- 蛋白质19.57 克
- 碳水化合物10.19 克
- 钠193 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾633 毫克