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培根金针菇

培根金针菇的热量和减肥功效

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培根金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量404培根金针菇热量/卡路里868千卡
拉伸运动 热量868千卡,相当于拉伸运动347分钟消耗的热量...150

培根金针菇的做法共3个步骤

食材主料/辅料

培根(3片)、金针菇(一打)、蚝油(适量)、生抽(适量)、淀粉(适量)、孜然粉(适量)
培根金针菇的做法图解1

1/3. 把培根对半切,3片变成了6小片。金针菇洗了,适当甩水。拿牙签固定住。记得包紧点,你可以学我这样也挺好的。

培根金针菇的做法图解2

2/3. 怕粘锅可以放少许的油,记得开小火,不然就会像我的那样有点焦。过程中可以翻转下,你可以看到图片中锅里的金针菇还是一条一条的,我怕没那么快熟,因为肉都熟的差不多了,我就加了点水,印象中金针菇这样煎很难熟,你可以加少量的水。

培根金针菇的做法图解3

3/3. 莫名其妙出锅了哈哈哈,接上个图说到,加了少许水后金针菇明显有了变化,会软软的。这时候我就放调料。我没拍,因为我一下班就去买材料了,也没打算上传的,这几张是发给朋友看的,后来又莫名其妙发到这里来了。好了,调料部分: 我加了一点水,蚝油,生抽,淀粉,盐,搅拌后看培根好的差不多了,就倒了进去,记得加了蚝油的小伙伴们,一定要记住,蚝油会粘锅,导致我后面夹起来的时候差点没把金针菇给弄散。其实全程都可以用小火。我7点回到家,从开始到结束就18分钟左右。很容易,调料加了后很快就可以完工了。放到盘子后,把牙签取出来,撒点孜然粉,就大功告成啦。下午上班的时候看的晚上就动手去做了。真是简单,又好吃。我逼我室友吃了一个,他说还不错。(肥牛的更好吃)听到想打他。因为中午做了培根芝士给他吃,因为没有微波炉,芝士考不了,没融合肉。所以吃有点腻。哎呀,我都偏题了。说正事,可以不用加盐的,我太重口味了,哈哈。所有的图片都没p过的哦,给你们保留最真实的一面。加蚝油味道挺不错的哦。

食材功效信息

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、健脾等功效;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、促进消化等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、补中和血、和胃等功效;

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营养信息

  • 培根金针菇热量868 千卡
  • 脂肪55.76 克
  • 蛋白质53.73 克
  • 碳水化合物133.78 克
  • 2905.3 毫克
  • 195 毫克
  • 2.89 毫克
  • 723 毫克

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