| 美味甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白巧克力 | 克 | 216千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 863克 | 美味甜甜圈热量/卡路里3412千卡 | |||
 热量3412千卡，相当于冰上掷石游戏853分钟消耗的热量...240 | |||||
美味甜甜圈的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 牛奶加入糖，蜂蜜，隔水加热到糖融化，鸡蛋打散，放入温的牛奶混合液中，太热鸡蛋就熟了，黄油隔水融化再加到混合液中
2/9. 低筋粉中加入泡打粉，酵母粉混合一下，用混合液和面（由于面粉用量不准确，所以别完全按照这个食材用量做，除了面粉牛奶其他都是准确的）揉成光滑的面团后，放到温暖处发酵至面团变1.5-2倍大，然后放小苏打揉匀，再醒15-20分钟
3/9. 由于没有模具，所以自己挖的洞，形状不是那么好看（没有模具的亲，洞尽量挖大点，要不炸的时候，洞就看的不明显了有模具的可以飘过了）
4/9. 都做成甜甜圈胚，放至10-15分钟
5/9. 油烧至七成热，改小火，放入甜甜圈，炸至金黄捞出（火大的话外边熟里面不熟，所以一定要小火哦）
6/9. 黑白巧克力加入适量牛奶分别隔水融化，将炸好的甜甜圈粘上巧克力，然后放上彩色装饰糖粒
7/9. 成品图
8/9. 成品图
9/9. 成品图
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效；可与洋葱、干贝、圆生菜搭配；与柿子、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、解盐卤毒等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与桑葚、雪梨、橙子搭配；与洋葱、茭白、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 美味甜甜圈热量3412 千卡
- 脂肪286.71 克
- 蛋白质82.42 克
- 碳水化合物456.27 克
- 钠27727.2 毫克
- 钙635 毫克
- 铁8.72 毫克
- 钾2062 毫克