| 蒜蓉炒生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 630克 | 蒜蓉炒生菜热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于林业工作66分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉炒生菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生菜（500克）、生粉（1小勺）、盐（1小勺）、生抽（1汤匙）、砂糖（1小勺）
1/5. 准备好食材以及生粉水（1小勺生粉，用水将生粉兑成液体状即可）
2/5. 热锅后放油（这部很关键，这道菜需要猛火快炒，锅的温度要够才可以）将蒜爆香。
3/5. 倒入生菜，这时放盐、糖。
4/5. 将生菜略翻炒（火太猛了免得糊掉），将生粉水掉入，加入生抽翻炒均匀即可。
5/5. 生菜不用炒太久，这样炒出来的生菜还能保留住特有的爽口，而且营养也不会过多的流失，既健康又可口，我女儿也很喜欢这个菜喔。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、促消化、镇痛催眠等功效；可与鸡蛋、豆腐、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、美容护肤、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉炒生菜热量524 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质9.37 克
- 碳水化合物205.04 克
- 钠10274 毫克
- 钙174 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾921 毫克