| 奶油芝麻菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 258克 | 奶油芝麻菠菜热量/卡路里1787千卡 | |||
 热量1787千卡，相当于田径238分钟消耗的热量...450 | |||||
奶油芝麻菠菜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
矮脚小菠菜（400克）、白开水（一锅）、黄油（25克）、蒜末（半个大蒜）、奶油（100毫升）、盐（1小匙）、白糖（1小匙）、生的白芝麻（2大匙）
1/14. 先把芝麻炒熟。干的锅，开大火热锅，改小火，放入白芝麻，慢慢炒。
2/14. 炒到一些芝麻，蹦出来，噼里啪啦，颜色微黄，芝麻仁香味出来。就好了，盛出备用。
3/14. 菠菜洗净。准备一锅热水。
4/14. 沸水，菠菜焯水，去除草酸。捞出沥干。
5/14. 热锅，小火，下黄油。
6/14. 下蒜末，逼出蒜香。融合了黄油味，真的好香。
7/14. 逼到蒜末不焦，但是熟透了，香气四溢
8/14. 倒入菠菜，翻炒。
9/14. 放奶油，快速翻炒
10/14. 放盐、糖、干贝素。
11/14. 最后撒上白芝麻，拌匀。即可
12/14. 盛出
13/14. 奶香浓郁的菠菜。
14/14. 家乡特产，崇明岛矮脚小菠菜
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与马齿苋、龙须菜、五花肉搭配；与鸭肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、止血等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油芝麻菠菜热量1787 千卡
- 脂肪195.3 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物118.7 克
- 钠10361.3 毫克
- 钙153 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾708 毫克