| 奶油霜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 1286克 | 奶油霜蛋糕热量/卡路里3492千卡 | |||
 热量3492千卡，相当于聚会2328分钟消耗的热量...90 | |||||
奶油霜蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
8寸白衣天使（5个蛋白）、低粉（95克）、百香果（50）、色拉油（20）、细砂糖（90）、奶油霜用黄油（200）、白糖（70）、蛋白（2）、巧克力（60）、第一层海棉蛋糕（适量）、低面（300）、蛋（9个）、白糖（120）、食用油（50）
1/3. 蛋白加糖柠檬汁少许打发硬泡百香果加油搅拌加入蛋白烤箱预热加水，水浴烤法50分钟
2/3. 海棉蛋糕9个蛋打发全蛋打发到可以写字不消失就好，加面搅拌加油烤30分
3/3. 奶油霜、糖水35克糖加水50煮到稠，加入打发软泡的蛋白打发搅拌均匀加打发的黄油打发搅拌均匀加入融化的巧克力搅拌均匀
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、除湿、止痛等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、和中益肺、解盐卤毒等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油霜蛋糕热量3492 千卡
- 脂肪254.28 克
- 蛋白质40.49 克
- 碳水化合物459.41 克
- 钠531.6 毫克
- 钙288 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾811 毫克