| 抹茶冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 679千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 146千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 30千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 812克 | 抹茶冻芝士蛋糕热量/卡路里3445千卡 | |||
 热量3445千卡，相当于高抬腿431分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶冻芝士蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（230克）、淡奶油（180克）、消化饼干（110克）、黄油（50克）、酸奶（140克）、抹茶粉（12克）、吉利丁片（4片）、水（30克）、牛奶（50克）
1/11. 奶油奶酪加白糖打成泥
2/11. 牛油用温水融化，饼干用擀面杖擀碎和溶化好的牛油搅拌在一起，可以放在一个模具里垫底，压平
3/11. 我们水将抹茶粉搅拌在一起，直到抹茶粉和水完全溶化
4/11. 淡奶油打发至用软刮器提起不往下滴为标准，让后倒入抹茶糊搅拌
5/11. 吉利丁片用水泡软，倒入加热的牛奶中，带牛奶冷却后和奶油奶酪，淡奶油等加在一起搅拌均匀
6/11. 一定要过筛再倒入磨具，这样可以达到蛋糕入口即溶的效果
7/11. 脱模后可以切好，这样吃的时候比较方便
8/11. 用溶化的纽扣巧克力画一些线条
9/11. 再将淡奶油打发裱几朵花
10/11. 这样吃很方便
11/11. 也可以整个装饰，送朋友做继续
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、增强体抗力等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、防癌、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶冻芝士蛋糕热量3445 千卡
- 脂肪249.4 克
- 蛋白质115.61 克
- 碳水化合物97.5 克
- 钠890.3 毫克
- 钙540 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾825 毫克