| 南瓜奶酪蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 303克 | 南瓜奶酪蛋挞热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于水中有氧健身操182分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜奶酪蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
挞皮（适量）、低粉（100克）、蛋黄（1个）、液化黄油（50克）、白砂糖（15克）、盐（1克）、蛋挞液（适量）、熟南瓜（100克）、软化奶酪（50克）、低粉（10克）、玉米淀粉（10克）、白砂糖（15克）、鸡蛋（1个）、水（25克）
1/8. 准备食材
2/8. 100克低粉筛盆里，一克盐，蛋黄和液化黄油加进去搅拌，放进保鲜袋揉成团，放冰箱冷藏30分钟
3/8. 把100克熟南瓜，加水，白砂糖，低粉，玉米淀粉，鸡蛋，奶酪，用料理棒打碎。
4/8. 面团取出用擀面杖擀成厚5毫米的薄片
5/8. 把蛋挞模具放下边，隔着保鲜袋压出一个挞皮
6/8. 取出挞皮整理好
7/8. 挞皮底部用叉子插孔
8/8. 烤箱预热170度12分钟拿出来，倒入挞液继续烤15分钟
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与圆生菜、玉米、西红柿搭配；与红薯、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调味、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、杀菌等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜奶酪蛋挞热量728 千卡
- 脂肪38.95 克
- 蛋白质47.86 克
- 碳水化合物461.81 克
- 钠10312.6 毫克
- 钙229 毫克
- 铁11.45 毫克
- 钾320 毫克