| 猪肚鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 934克 | 猪肚鸡热量/卡路里1170千卡 | |||

1/7. 准备好鸡肉和猪肚~洗猪肚真是一件庞大的工程,过程省略啦~

2/7. 药店买的白胡椒磨成粉~

3/7. 准备好葱花和香菜~

4/7. 猪肚和鸡放进锅里煮,加入胡椒粉和盐~

5/7. 煮上一两个小时~好了,没有放油哦,只是鸡肉没去皮所以煮熟看起来好油腻的样子~不过没关系,个人喜欢油腻点~\(≧▽≦)/~

6/7. 好好喝~满满的白胡椒味~太适合冬天吃了~

7/7. ~
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、补虚等功效;可与金针菇、黄豆芽、肉桂搭配;与杨梅、芦荟、莲子相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、增强体质、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、醒脾和中、祛除寒气等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配;与五花肉、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、散寒、帮助消化等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、养血、软化血管等功效;可与青蟹、羊排、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;