| 红丝绒小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 红曲粉 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 389克 | 红丝绒小蛋糕热量/卡路里1680千卡 | |||
 热量1680千卡，相当于踩水420分钟消耗的热量...240 | |||||
红丝绒小蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（65克）、细砂糖（60克）、牛奶（50克）、植物油（30克）、红曲粉（10克）、可可粉（5克）、淡奶油（100克）、奥利奥饼干碎（15克）、糖（淡奶油）（8克）
1/6. 蛋黄?油打匀后?牛奶混合均匀
2/6. 分次筛入面粉红曲粉可可粉混合均匀
3/6. 蛋白分三次加糖打至7分发
4/6. 倒入模具 180度 15分钟
5/6. 淡奶油?8g糖打至五分发有细微纹路 加入筛过的奥利奥饼干碎打至七分发 挤一圈放上草莓装饰
6/6. 这方子可以做10个纸杯
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效；可与辣椒、海虾、苋菜搭配；与茶叶、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、预防便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与乌鳢、米汤、金针菇相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红丝绒小蛋糕热量1680 千卡
- 脂肪219.51 克
- 蛋白质83.26 克
- 碳水化合物305.21 克
- 钠5667.6 毫克
- 钙425 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾833 毫克