| 家庭羊肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 豌豆尖 | 克 | 73千卡 | 34千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 1083克 | 家庭羊肉火锅热量/卡路里1599千卡 | |||

1/7. 羊肉,羊骨焯血水一次

2/7. 捞出切好备用

3/7. 羊骨放入老姜,甘蔗熬汤

4/7. 配菜切好备用

5/7. 佐料准备好

6/7. 放入枸杞,红枣熬汤

7/7. 转移到电磁炉上就阔以开始烫火锅啦
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、抵御风寒、生肌健力等功效;可与香菜、豆腐、辣椒搭配;与豌豆苗、黄豆酱、豆苗相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、抗癌、补益脾胃等功效;可与乌鸡、黄豆、面条搭配;与鱼肉、葱、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、补肝、滋补肝肾等功效;可与山楂、羊排、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益胃补肾、固肾益精、痈肿等功效;可与羊肚、银杏、白果搭配;与猪肝、油菜、虾相克,同食可能会引起不适;
豌豆尖的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有防衰老、止泻、清肝明目等功效;可与猪肉搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;