养颜补血-阿胶糕的热量和减肥功效

1/21. 准备用料

2/21. 阿胶块敲碎放入打粉机里。

3/21. 打成阿胶粉。

4/21. 打好的阿胶粉加入黄酒浸泡，用保鲜膜封住碗口，放在阴凉处24小时以上，泡至阿胶粉与酒融合。

5/21. 核桃仁放入滚水中烫煮1分钟。

6/21. 烫洗过的核桃捞出沥干水分，放入烤箱150度烤20分钟。晾凉待用。

7/21. 黑芝麻同样，烫洗后放烤箱烤干烤熟。晾凉待用。

8/21. 准备一个容器，我用了烤碗铺上保鲜膜，保鲜膜上刷一遍香油防粘。

9/21. 开始熬阿胶了，用砂锅涂一遍香油，倒入泡好的阿胶，小火加热不断轻轻的搅动。

10/21. 待酒挥发的差不多了，加入冰糖粉。

11/21. 还是不停搅动，熬到挂旗。

12/21. 先加三勺玫瑰酱。

13/21. 再加入红枣和枸杞拌匀。

14/21. 继续加入核桃。

15/21. 最后加黑芝麻，这是可以关火了。

16/21. 都是熟的料，拌匀即可。

17/21. 倒入提前准备好的烤碗里。抹平。

18/21. 晾凉一会后，盖起来充分冷却后放入冰箱冷藏过夜。

19/21. 冷藏后倒出来的一整块。

20/21. 切片就可以了，很好切的呢。