| 花生酱牛肉烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 萝卜 | 克 | 60千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 四季宝花生酱 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | 20克 | 44克 |
| 总量 | 1724克 | 花生酱牛肉烧萝卜热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡，相当于冰上掷石游戏467分钟消耗的热量...240 | |||||
花生酱牛肉烧萝卜的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1000克）、生抽（30毫升）、白糖（30克）、老抽（5毫升）、八角（2个）、料酒（10毫升）、五香粉（一小勺）、四季宝花生酱（适量）、蚝油（30毫升）、盐（1小勺）、萝卜（400克）、葱（50克）、姜（100克）
1/15. 牛肉洗净切块泡出血水。
2/15. 加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。
3/15. 萝卜去皮切块。
4/15. 压好的牛肉连汤一起倒入炖锅，放入萝卜块。
5/15. 大火烧开后转小火慢炖，加入花生酱拌匀。
6/15. 焖至萝卜软烂。
7/15. 汤汁基本收干即可关火。
8/15. 装盘。
9/15. 味道浓香。
10/15. 营养丰富。
11/15. 夹一块儿。
12/15. 成品1。
13/15. 成品2。
14/15. 成品3。
15/15. 成品4
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、增强免疫力、强筋壮骨等功效；可与山楂、葱、西兰花搭配；与田螺、木耳菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、促进胃肠蠕动、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 花生酱牛肉烧萝卜热量1869 千卡
- 脂肪68.45 克
- 蛋白质87.28 克
- 碳水化合物351.14 克
- 钠11273.3 毫克
- 钙822 毫克
- 铁61.82 毫克
- 钾1641 毫克