| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 351克 | 蛋包饭热量/卡路里340千卡 | |||
1/6. 早上起来老妈蒸的糯米饭,本来用来酿甜酒的,被我弄了一点点,不好意思没图,就是什么也没放,就直接蒸出来,白白的糯米饭
2/6. 折耳根切细,贵州人都知道这个该怎么凉拌的,葱花香菜,辣椒面,
3/6. 用炒锅放点猪油(糯米饭放猪油更香哦)然后下蒸好的糯米饭,翻炒,加入点盐,味精可放可不放,然后淋点酱油驱锅,撒上葱花香菜,那个糯米饭这样吃都好吃了

4/6. 把炒好的糯米饭盛出来,锅底用油摸匀倒入打好的鸡蛋液,鸡蛋液里加点盐调匀,想烙多大的自己倒,切记要烙饼的鸡蛋液不要加水,小火烙,不然鸡蛋皮烙出来没有弹性,还有我的这个气泡点,这个是烙的最后一张,家里没鸡蛋了,所以加了点水,

5/6. 放入炒好的糯米饭和拌好的折耳根,鸡蛋皮直接在锅里就可以包上,然后用锅铲,铲到碗里

6/6. 弄点番茄酱点缀,就ok了
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补中益气、健脾养胃等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肤、美容、降血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;