茄汁水煮鱼的热量和减肥功效

龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、抗衰老等功效；可与鸡蛋、菜花、山楂搭配；与鳙鱼、猪肝、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、烫伤、延缓衰老等功效；可与北极虾、苋菜、圆生菜搭配；与鹅肉、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、大便秘结等功效；