胡萝卜蚝油炒豆干的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与蜂蜜、莴笋、羊排搭配；与水萝卜、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有健脾利湿、和脾胃、补脾益胃等功效；可与草莓、鱼、蛤蜊搭配；与茭白、比目鱼、竹笋相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、强身体、保护肝功能等功效；可与玉米面、五花肉、粳米搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、降血糖、开胃消食等功效；可与猪肝、豆腐、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；