| 豆沙馅抹茶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 猪油 | 克 | 797千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 猪油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 674克 | 豆沙馅抹茶酥热量/卡路里2958千卡 | |||
 热量2958千卡，相当于变式平板支撑423分钟消耗的热量...420 | |||||
豆沙馅抹茶酥的做法共18个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、猪油（90克）、砂糖（20克）、牛奶（90克）、猪油（70克）、低粉（200克）、抹茶粉（4克）
1/18. 把油皮的材料混合，揉成面团，用保鲜膜包裹，松弛20分钟
2/18. 将油酥的材料，混合揉成面团，备用
3/18. 将油皮揉成8个面团
4/18. 将油酥平均分成8分
5/18. 将一个油皮擀平，放入一个油酥
6/18. 油皮把油酥包裹好，包裹面朝上
7/18. 用擀面杖擀成牛舌状
8/18. 自上而下卷起来
9/18. 继续擀成牛舌状
10/18. 继续自上而下卷起来
11/18. 从中间切开
12/18. 按下
13/18. 翻过来，放入豆馅儿（因为是买的豆沙馅儿有些软，没办法揉成团）
14/18. 包好豆馅儿，放入烤箱180度，20分钟即可
15/18. 成品图
16/18. 成品图
17/18. 成品图
18/18. 成品图
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与枣、红枣、空心菜相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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营养信息
- 豆沙馅抹茶酥热量2958 千卡
- 脂肪207.8 克
- 蛋白质30.11 克
- 碳水化合物277.78 克
- 钠315.2 毫克
- 钙262 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾139 毫克