| 筒骨火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 522克 | 筒骨火锅热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于蛙泳69分钟消耗的热量...600 | |||||
筒骨火锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
筒骨500g（适量）、姜两小块（适量）、火锅丸子三斤（适量）、青菜两把（适量）、菌菇三种（适量）、油条（适量）、豆腐、豆泡（适量）、土豆、萝卜、豆芽（适量）、莲藕（适量）
1/4. 筒骨斩块，冷水下锅，加入姜片，水开煮两分钟捞起。
2/4. 锅中加入开水，将筒骨再入锅，大火20分钟后，转文火40分钟到一个小时煮到汤发白浓郁。
3/4. 加入各类丸子，丸子浮起后加盐调味。
4/4. 加入菌类，增加汤的鲜味，这时的汤底好喝到不行。最后将喜欢的各种配菜入锅煮熟。
食材功效信息
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、凉血、止泻等功效；可与海螺、皮皮虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 筒骨火锅热量689 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物59.13 克
- 钠540 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾726 毫克