| 牛辄糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 230克 | 牛辄糖热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于唱歌658分钟消耗的热量...120 | |||||
牛辄糖的做法共13个步骤
食材主料/辅料
纯白棉花糖（160克）、奶粉（100克）、花生（100克）、黄油（30克）
1/13. 所有食材准备齐全，花生我是买的现成的，也可以买带皮的，自己剥。
2/13. 准备一个不粘锅，把黄油放锅里小火融化，记住要最小火，不能着急。
3/13. 黄油融化后，加入棉花糖，记住要做小火哦，火大了棉花糖很容易糊，变色后作出来就不好看了。
4/13. 一边融化，一边用橡皮不停翻动，如果感觉火还是有点大，就把锅离火，避免火大糖糊掉。
5/13. 棉花糖全部融化后，关火，加入奶粉。
6/13. 翻拌均匀，成面团状。
7/13. 加入花生，继续翻拌均匀。
8/13. 这个过程有点困难，如果锅里困难，可以放油纸上。
9/13. 放油纸上，用擀面杖对折擀。
10/13. 然后放凉，或者可以放冰箱冷藏，等糖变硬，可以用刀切块
11/13. 完成了，很简单，味道也不错哦！
12/13. 同样的我又做了蔓越莓口味的，酸酸甜甜很美味。
13/13. 喜欢其他口味的坚果或果脯可以放进去做做。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、养颜、补充营养等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与杨梅、巧克力、西兰花相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、预防高血压、滋润皮肤等功效；可与粳米、毛豆、红枣搭配；与河蟹、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 牛辄糖热量1317 千卡
- 脂肪168.7 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物73.8 克
- 钠1288.3 毫克
- 钙1886 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾2607 毫克