| 炸牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1435克 | 炸牛奶热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于办公室工作551分钟消耗的热量...90 | |||||
炸牛奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、砂糖（40克）、玉米淀粉（50克）、面粉（80克）、水（1005克）、食用油（10克）
1/6. 倒入牛奶，糖小火加热搅拌(糖可根据个人口味添加)，不要把牛奶煮沸
2/6. 糖融化后，加入淀粉继续加热，其中要不断搅拌，至牛奶变浓稠
3/6. 将奶糊倒入碗中冷藏一小时
4/6. 这个时间可以开始调面糊，把面粉，水和油搅拌均匀，面糊最好稠一点
5/6. 把冷藏好的奶糊拿出来，切块，裹上面糊
6/6. 热油，然后炸至外壳金黄即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、大便秘结等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与枣、鸡蛋、杨梅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、益气生津、治疗便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炸牛奶热量826 千卡
- 脂肪104.7 克
- 蛋白质19.31 克
- 碳水化合物250.88 克
- 钠56.5 毫克
- 钙280 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾119 毫克