| 鲜甜瑶柱虾粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 627克 | 鲜甜瑶柱虾粥热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡，相当于大提琴684分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜甜瑶柱虾粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、小米（适量）、虾（适量）、香菜，葱，姜（适量）、盐，油（少许）、瑶柱（适量）
1/4. 瑶柱泡发好加人姜丝，距大米小米一齐下锅煲，我是先放到电饭煲里选择煲粥功能的。
2/4. 把虾一开为二，把虾的背跟肚子的虾线拉出，把虾头上的黑东西也弄掉。留5-6个整个的虾头。把一开为二的蚊洗干净放入姜丝去腥。香菜和葱切碎。
3/4. 锅里放入油，把那5-6个整个的虾头放入，炒到油变红色，就成虾油了，油可以放多D，我这放少了。
4/4. 电饭煲的粥差不多了就把粥转到沙锅里，煤气炉开大火，粥里翻滚放入虾。煮粥要经常搅拌，要不会粘锅会糊的，虾快好时就可以把虾头虾油倒入一起继续煮一会。碟子里放入切好的葱花和香菜，装上粥搅拌，开吃咯，鲜鲜甜甜的瑶柱虾粥。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、除烦渴、益脾胃等功效；可与红薯、桂圆肉、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、美容、祛斑等功效；可与桂圆、猪心、苦瓜搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、增强性欲、通乳抗毒等功效；可与燕麦片、辣椒、丝瓜搭配；与圣女果、橄榄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有下气、利五脏、补肾等功效；可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜甜瑶柱虾粥热量1367 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质90.3 克
- 碳水化合物160.7 克
- 钠481.9 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁59.7 毫克
- 钾1853 毫克