| 虫草花枸杞炖乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 虫草花 | 克 | 15千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 550克 | 虫草花枸杞炖乳鸽热量/卡路里1713千卡 | |||
 热量1713千卡，相当于瘦身操290分钟消耗的热量...354 | |||||
虫草花枸杞炖乳鸽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乳鸽（一只）、虫草花（5克）、枸杞（20粒）、姜片（若干）、葱（几根）
1/6. 现杀的乳鸽，洗净，切掉头和尾，掉水。
2/6. 虫草花浸泡20分钟，水不要倒掉。
3/6. 枸杞浸泡一小会儿，也可以不泡。
4/6. 将浸泡的虫草花、枸杞连同浸泡的水、乳鸽、扎一结小葱、姜片，加入1200毫升水，一起放入锅中。
5/6. 可以使用电饭煲，也可以用电炖锅，炖2小时。
6/6. 2小时后，乳鸽肉已酥软，虫草花和枸杞内的成分已充分和乳鸽几汤汁融合在一起。放入少许盐，即可食用。
食材功效信息
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有滋养、延缓衰老、益气补血等功效；可与玉米搭配；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润喉咙、治疗高血压、降颅压等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、延长寿命、补肝等功效；可与大花蟹、决明子、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、健胃止呕、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、减肥等功效；可与五花牛肉、羊肚、小腿牛肉搭配；与腐竹、卤豆腐干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花枸杞炖乳鸽热量1713 千卡
- 脂肪41.1 克
- 蛋白质49.1 克
- 碳水化合物137.9 克
- 钠1197.8 毫克
- 钙1172 毫克
- 铁75.8 毫克
- 钾1332 毫克