| 玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 玉米面发糕热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于上下蹲183分钟消耗的热量...240 | |||||
玉米面发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、细玉米面（100克）、干红枣（若干）、泡打粉（3克）、酵母（3克）、白砂糖（30克）
1/7. 材料：面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。
2/7. 将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀；酵母融化于温水中。
3/7. 将酵母水倒入面粉中，揉成均匀的面团。
4/7. 将面团放入蛋糕模具中（四周、底部刷薄油），放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。
5/7. 干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。
6/7. 将煮好的红枣嵌入发好的面团表面，入蒸锅。
7/7. 开大火，蒸20分钟，立即取出，取下模具即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面发糕热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克